Obsah:

Řemeslník panettone: nejlepší k nákupu online a příjem doma
Řemeslník panettone: nejlepší k nákupu online a příjem doma

Video: Řemeslník panettone: nejlepší k nákupu online a příjem doma

Video: Řemeslník panettone: nejlepší k nákupu online a příjem doma
Video: How Traditional Panettone Is Made In Italy | Regional Eats 2024, Březen
Anonim

Z nejlepších cukráren v Itálii letos dorazí řemeslný panettone domů: zde jsou ty nejlepší, které můžete koupit online a získat doma

Jiné Vánoce, ale ne na svátečním stole, kde není důvod, aby jeden chyběl řemeslník panettone.

I když pro něj není možné fyzicky zajít do cukrárny, ve skutečnosti to bude stačit nakupte online a počkejte na doručení domů.

Naštěstí je jich mnoho cukrárny v Itálii aby se zorganizovali, aby nabídli online nákup a dodání řemeslného panettonea (stejně jako pandoro, vánoční koše, čokolády, pralinky atd.).

Abychom vám pomohli s výběrem, vybrali jsme některé z Nejlepší italský panettone k nákupu online a příjem přímo z domova (po celé Itálii, v Evropě a v některých případech po celém světě).

Chcete -li je objednat, stačí jedno kliknutí a nechte si poslat svůj oblíbený panettone přímo k vám domů (nebo jej pošlete jako dárek domovům přátel a příbuzných).

Řemeslník panettone online: ty nejlepší, které můžete získat doma

Panettone ai frutti rossi – AtelieReale – Ph. Davide Dutto
Panettone ai frutti rossi – AtelieReale – Ph. Davide Dutto

Řemeslný panettone s červeným ovocem z Antica Corona Reale, Cervere (Cuneo)

Šéfkuchař Gian Piero Vivalda a Luca Zucchini, cukrář AtelieReale, cukrářské a pekárenské laboratoře připojené k restauraci Antica Corona Reale, letos zdokonalili šest verzí panettone, z toho dvě novinky v limitované edici (k dispozici pouze 300 kusů).

Jedním ze dvou je Panettone s červeným ovocem (na fotografii): lehký kynutý produkt se svěží chutí, s vyváženou kyselostí díky přidání kandovaného a polokandovaného ovoce (od Agrimontana), jako jsou jahody, lesní borůvky, maliny a černé třešně

Extra aromatickou notu dodává Valrhona Inspiration Framboise, specialita na bázi kakaového másla a malin.

Další novinkou domu je Panettone s kandovanou mandarinkou Antica Confetteria Romanengo. Všechny „panettone reale“mají dlouhé přírodní kynutí, smíchané s organickými moukami a máslem Inalpi z dodavatelského řetězce Piemonte, Moscato d'Asti DOCG Paola Saracco, kandovaným ovocem Agrimontana a přírodní minerální vodou z alpského pramene Sparea.

Chcete -li je získat, stačí objednat ZDE

Pasticceria Gay Odin Napoli panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Gay Odin Napoli panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Řemeslný les Panettone z Antica Fabbrica di Cioccolato, Neapol

Sto let (letos se slaví) se lesní čokoláda vyrábí ručně podle receptury, kterou vytvořil Isidoro Odin, zakladatel starověkého neapolského obchodu s čokoládou.

O Vánocích se stává hlavní ingrediencí ikonický Panettone (přesně řečeno) Les.

Uvnitř těsto, které je křížencem panettone a pandoro, bez kandovaného ovoce a rozinek; venku, kryt tmavá nebo mléčná criollo čokoláda ve formě tenkých plechů blízko sebe.

Nezaměnitelné aroma lesní čokolády je dáno „jemným“pražením kakaových bobů, které když získají konzistenci měkké kakaové hmoty, jsou připraveny ke zpracování.

Pro milovníky PandoroGay-Odin navrhuje, aby byl naplněn chipsy Forest Chocolate, zakončenými malými kakaovými perlami, které dodávají těstu ještě bohatší a zajímavější chuť.

Jsou tříděny ZDE (zásilky po celé Itálii a Evropě).

Gianluca Fusto panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Gianluca Fusto panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Il Classico od Gianluca Fusto, Milán

Šéfkuchař Gianluca je „dobrý chlap, který dělá dobré věci“. A letos se poprvé rozhodl chrlit svůj první klasický panettone, v limitované edici 200 kusů.

Pochází z pečlivého výběru surovin: mouky Panettone od Molino Pasini, normandského másla od Elle & Vire, kandovaného ovoce vyrobeného pouze ze sicilských citrusových plodů, použití tří vanilkových, z Madagaskaru, Indie a Nové Guineje.

Spolu s řemeslným panettone je také možné zakoupit krémy na náplň: „Zabaione, jak to kdysi bylo“a „Illegale al cioccolato“.

Balíčky jsou ručně podepsané a očíslované a nesou frázi „Každý Panettone je jedinečný a neopakovatelný“(reinterpretace slavného „John Cage“„Každá událost je jedinečná a neopakovatelná“).

K předobjednání panettone je třeba zaslat e-mail na [email protected] (nebo volejte 345.4611227).

La perla di Torino panettone in latta @Fabio Rovere di Le strade di Torino
La perla di Torino panettone in latta @Fabio Rovere di Le strade di Torino

Ručně vyrobený Panettone v plechovce limitované edice cukrárny La Perla v Turíně

Král panettone, tradice, s rozinkami a kandovanou citrusovou kůrou, vyrobený z kvalitních surovin a péče, která charakterizuje turínský dům, je zachován v limitované edici cínu modrá barva.

Seznam kvašených produktů je ale dlouhý, stejně jako lanýžů, pralinek a čokolád podepsaných La Perlou.

Pro ty, kteří se nechtějí vzdát lidského kontaktu, služba Osobní zákazník ve videohovoru (k dispozici na čísle 011 2482149), díky čemuž bude nakupování podobné jako v obchodě, a to díky přítomnosti specializovaného personálu, který provede zákazníka virtuální prohlídkou obchodu.

Chcete -li mít panettone a další sladké výtvory, stačí jedno kliknutí TADY

panettoni artigianali delivery consegna domicilio chef stellato Sadler
panettoni artigianali delivery consegna domicilio chef stellato Sadler

Klasický Panettone a Pandoro od Claudia Sadlera, Milán

Z rukou šéfkuchaře s hvězdou letos pochází a klasický panettone a pandoro, vždy klasický.

Žádné kudrlinky, žádná extravagance, dokonce ani v balení: elegantní černá krabička se saténovými držadly, se zlatým písmem.

Šéfkuchař radí nanejvýš pro ty, kteří se odváží, přidat na stranu kynutého výrobku zabaglione nebo čokoládový krém.

Oba produkty jsou lehké a voňavé, díky mateřskému droždí a 36hodinovému kynutí (dvě těsta na panettone a tři na pandoro), francouzskému a belgickému máslu, madagaskarské vanilce a bio vejcím od slepic chovaných na půdu.

Chcete -li je objednat, stačí jedno kliknutí ZDE (se zásilkami po celé Itálii i v zahraničí).

Pasticceria Dolcemascolo Frosinone. panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Dolcemascolo Frosinone. panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettone s čokoládou Dolcemascolo, Frosinone

O prázdninách nabízí cukrárna Frosinone pandoro, čtyři panettone (Klasika, čokoláda, čokoláda a hrušky a červené ovoce) e limitovaná edice (s edicí pouze 100 kusů) zatím Přísně tajné.

Verze Klasický vylepšuje tradiční milánský recept tím, že jej obohacuje o domácí kandovaný pomeranč a citron; chuť Hořká čokoláda (na obrázku výše) je s čokoládovými lupínky Valrhona; variantu Čokoláda a hrušky vyvažuje kombinaci mezi hořkostí kakaa a sladkostí hrušek.

Nakonec, Panettone s červeným ovocem lesů Arpinati vylepšuje území a nadčasové chutě (jediné ze všech dostupných i v létě). Dalším produktem Dolcemascolo je Klasický Pandoro s máslem, s vůní vanilky.

Všechny panettone - dokonce i přísně tajné - a pandoro lze rezervovat TADY

Umberto De Martino chef panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Umberto De Martino chef panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettone od šéfkuchaře Umberta De Martina, San Paolo d’Argon (Bergamo)

Pocta regionu, který ho hostí, Lombardie a objetí jeho země, Sorrento. Takže z tradičního receptu milánského panettone vytvořil šéfkuchař s hvězdou Umberto De Martino dvě varianty kynutého: měsíc s filetovanou pomerančovou kůrou a vlašskými ořechy, druhá s filetovanou citronovou kůrou a vlašskými ořechy.

Vyrobeno pouze z másla, pšeničné mouky, cukru, medu a vajec první volby, oba panettone neumožňují použití konzervačních látek. Řadu Dolce Mia Sorrento doplňují dvě žaluzie, jedna s citronem a vlašskými ořechy a druhá s pomerančem a vlašskými ořechy.

Jsou tříděny ZDE (nebo na 035.4254202)

Andrea Tortora con Molino Pasini panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Andrea Tortora con Molino Pasini panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Classic od Andrea Tortora, v designovém cínu

Dva podepsané výtvory pro limitovanou edici, která voní oslavou a solidaritou.

Existuje sběratelský cín podle návrhu architekta Piera Lissoniho, který vytvořil ručně kreslenou ilustraci, která vzdává poctu Milanovi, jeho rodnému městu.

A uvnitř, tradiční panettone od šéfkuchaře Andrea Tortora, připravené z tmavého kandovaného ovoce a dužinatých rozinek, mléčného másla, vanilky Bourbon a jižních citrusových plodů.

Na Vánoce 2020 bude vánoční limitovaná edice kolekce Molino Pasini v prodeji od 1. do 20. prosince a dále výtěžek bude věnován nemocnici Sacco v Miláně, za zvládnutí mimořádné situace z Covid-19.

Chcete -li objednat (a darovat), stačí jedno kliknutí TADY

Panettone incanto prugne della California panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Panettone incanto prugne della California panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Obchod s pečivem a čokoládou Charm of Chocolat, La Thuile

Přehodnocení klasického vánočního panettone, kde se přidávají tradiční ingredience čerstvá citronová a pomerančová kůra, čokoláda to je měkké srdce na základě kalifornských švestek.

Glazura z tmavé čokolády s pastou z lískových oříšků a karamelizovaných lískových oříšků pokrývá kynutý produkt, který po krájení odhalí kousky kalifornských švestek a jemný nádech medu, který kontrastuje s lehce kyselými tóny čerstvé citronové a pomerančové kůry.

Pro objednání volejte 0165.884783

Pasticceria. Panzera Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria. Panzera Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Pan de Lor of Pasticceria Panzera, Milan

V tomto roce sportovních omezení si cukrář a ultrajemný běžec v milánské cukrárně upeče sám Pan de Lor: měkký a voňavý kynutý výrobek pokrytý křupavou polevou na bázi mandlí a cukru, obohacený o kaskádu sušeného ovoce.

Lorenzo Panzera věnuje tento „energetický, ale také lehký a stravitelný“kynutý produkt Tor des Géants, nejtěžší vytrvalostní stezce na světě v horském prostředí, do kterého se dostal. se nikdy nezúčastnil (330 kilometrů běhu mezi vrcholy údolí Aosta).

Pan de Lor je k dispozici s různými náplněmi, pistáciemi, mandlemi, ořechy nebo lískovými ořechy.

Chcete -li si jej objednat, klikněte na něj ZDE (zásilky po celé Itálii).

panettoni artigianali delivery consegna domicilio Cioccolato e Rum Bodrato
panettoni artigianali delivery consegna domicilio Cioccolato e Rum Bodrato

CioccoRum Bodrato, Novi Ligure

Od krále čokolády, panettone, který je zbytečný, je nabitý hořkou čokoládou a s přídavkem rumu.

Těsto z CioccoRum je připraven podle požadavků klasický milánský recept, pouze s čerstvými přísadami a mateřskými kvasnicemi, konzervované více než 90 let a předávané z generace na generaci.

Jakmile je hotový, odpočívá asi šedesát hodin, než se upeče.

Uvnitř 60% chipsy z tmavé čokolády jsou pečlivě vybráni Bodratem.

Ale skutečnou zvláštností je zemědělský rum přidaný po uvaření: ikonický zimní duch je naočkován do panettone pomocí speciálních stříkaček a díky tomu je kynutý produkt voňavější a měkčí.

Chcete -li si jej objednat, klikněte na něj TADY

Pasticceria martesana Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria martesana Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Zdobené (a všechny ostatní) Pasticceria Martesana, Milan

50 let pečiva a stále stejná touha vytvářet a experimentovat s novými kombinacemi, vylepšovat a kalibrovat jeho recepty.

Stejně tak mistr Enzo Santoro z Pasticceria Martesana svým „must have“a skvělá klasika letos přidává mnoho nových funkcí.

Mezi nimi v řadě dekorací vyniká nová a velmi vtipná Santa Claus v póze jógy (na fotografii vlevo), která završuje sérii zahrnující tradiční stání Ježíška, něžné „malého chlapce“, panettone zdobené sytě červenou barvou a poetické zasněžené krajiny ve verzi z mléčné nebo tmavé čokolády.

Extra sladká poznámka: letos se Pasticceria Martesana ráda připojí k projektu "Zavěšený Panettone": za každý panettone zakoupený a darovaný zákazníky nejpotřebnějším Martesana daruje druhý.

Všechny produkty jsou nalezeny TADY

Focaccia Claudio Gatti panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Focaccia Claudio Gatti panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Focaccia s limoncellovým krémem od Pasticceria Tabiano, Tabiano Terme (Parma)

Jako každý rok, i letos dosáhl šéfkuchař Master Claudio Gatti svého cíle: doladit výjimečně dobrý, nízkotučný vánoční dort.

Tak se zrodil jeho nový focaccia plněná limoncellovým krémem s pouze 1% tuku.

Krém je jemný, bez konzervantů, bez lepku.

Díky lehkému obsahu alkoholu nejsou nutné žádné konzervační látky. Těsto je stravitelné a zdravé, vyrobené pouze z alpského másla, mateřských kvasnic „La Madre“(jak tomu Claudio Gatti rád říká), čerstvých italských vajec, mouky z údolí Parmy, citronů z pobřeží Amalfi a citrusových plodů ze Sicílie.

Mezi další dostupné příchutě, všechny světlé a jasné (tj. Světlé a přírodní), Focaccia se starodávnými zrny, Focaccia vévodkyně (s čokoládovými kapkami a náplní zabaglione a oříškovým krémem), la Focaccia s přírodními a organickými plnými cukry s čokoládou; the tradiční panettone z Parmy, vyrobené podle nejtradičnější receptury.

A pak tam Broskvová focaccia, meruňky a ananas; že v čokoláda a hrušky; ai citrusové plody Sicílie; A s extra panenským olivovým olejem (100% italština).

Chcete -li objednat všechny produkty Pasticceria Tabiano jediným kliknutím TADY

Panettone artigianale Zaini
Panettone artigianale Zaini

Řemeslník Panettone Zaini Milano, v historickém cínu

Když se setkají dvě skvělé klasiky, může to být jen úspěšná kombinace!

Historický červený plech Zaini Milano, který věrně reprodukuje ten původní z přelomu století, s řemeslným Panettone vyráběným výhradně pro Zaini s kynutým těstem a kváskem přes dvacet hodin.

K dispozici ve třech příchutích: tradiční s pomerančovou kůrou a kandovanými rozinkami; s vločkami tmavé čokolády Zaini a mandlovou pastou; s lesními jahodami a polevou z bílé čokolády Zaini.

Chcete -li je mít jediným kliknutím, objednejte si je ZDE nebo společně se všemi ostatními čokoládovými lahůdkami ZDE

Pasticceria Sartori Como panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Sartori Como panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Il Nerino od Pasticceria Sartori, Erba (Como)

Jako každý rok o Vánocích pokračuje Anna Sartori, majitelka stejnojmenné cukrárny v Erbě, ve svém výzkumu kynutých produktů v kombinaci s kořením, ovocem a vůní, aby obohatila svůj sortiment kynutých výrobků, vše v souladu s metodou EFSI, podle níž psychika, haute cukrárna a haute cuisine dialog a vzájemně se doplňují.

Na letošní Vánoce navrhuje tři nepublikované „Umělecké kvašené“.

The panettone "20-20" „Super hvězda Vánoc je růže se šesti různými okvětními lístky: jedna s marron glacé a karamelem, jedna s pistáciemi a jedna s hořkou čokoládou.

The Nerino panettone (na obrázku) je klasický čokoládový panettone nabitý maximálním výkonem.

Má velmi tmavé těsto a intenzivní čokoládovou vůni.

Naplněný čokoládovou ganache a kandovaným jablkem pro osvěžení a dotažení vůní je místo cukru doslazován badyánem.

The Pistache panettone, s pistáciovou pastou a smetanou, má měkké a dobře alveolovité těsto, jemně zahalené jemnou zelenou typickou pro sicilské pistácie.

Chcete -li je mít doma, rezervujte si je ZDE (s dodáním v Itálii a v zahraničí) nebo na telefonním čísle 031-611819 nebo prostřednictvím Whatsapp na čísle 344-0290406.

Ciacco panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Ciacco panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettoni ze společností Gelateria Ciacco, Parma a Milan

Nejen zmrzlina, která pro letošní Vánoce přichází ve speciálních příchutích 60 měsíců parmezán a Zampone.

Letos Ciacco myslelo také na panettone.

Linka navržená chemikem zmrzliny Stefano Guizzetti ve třech variantách: Klasický, ve své tradičnější verzi se šťavnatým sicilským pomerančovým kandovaným ovocem a rozinkami Pantelleria; the Klasická meruňka, obohacené o částečně kandované meruňky na kousky, měkké a tající společně s kapkami hořké čokolády.

Nakonec, Klasická černá verze: panettone s tmavým těstem a intenzivní chutí, vyrobený z kakaové hmoty Equador Marca Colzaniho a ozdobený kostkami kandované hrušky.

Pro všechny platí dvojité kynutí vyrobené z mateřských kvasnic, čerstvých vajec a francouzského másla, aby bylo těsto měkké a voňavé.

A pak zmrzliny, krémy a mnoho dalších sladkostí, to vše lze objednat online se zásilkami po celé Itálii.

Chcete -li je mít všechny, objednejte si je TADY

Pasticceria Clivati Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Clivati Milano panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Panettone s vermutem a zázvorem od Pasticceria Clivati 1969, Milán

Clivati Master Pastry Chefs již více než padesát let vybírá ty nejlepší suroviny: pšeničnou mouku italského původu, alpské máslo, farmová vejce ze země, italský cukr, australské kandované rozinky 5 korun, kandovaný pomeranč a cedr a nakonec Matka droždí.

K získání správné celulárnosti kynutého produktu Clivati - v tradiční verzi nebo v ai tři čokolády, do káva a amaretto, do Marron Glace nebo al Vermut a zázvor (na fotografii) jsou nutné tři kroky zpracování a až 36/48 hodin péče a pozornosti.

Kromě používání historických mateřských kvasnic, předávaných z generace na generaci a žárlivě střežených rodinou.

Kupují se online ZDE (s celosvětovou dopravou).

Pasticceria Marchesi 1824 panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Pasticceria Marchesi 1824 panettoni artigianali delivery consegna domicilio

(Luxusní) dekorace Pasticceria Marchesi 1824, Milána a Londýna

Ve zlaté atmosféře zasněžená cesta protíná les sladkosti osídlený šumivé gianduiotti, zdobené jedle, fondánové bonbóny, různé čokoládové koule a velké kynuté výrobky, a to jak v klasické verzi, tak ručně zdobené (včetně jelenů v lesích, londýnské krajiny s klasickou červenou telefonní budkou, zlatých andělů, kteří se navzájem pronásledují, Pandoro inspirovaného korunou Marchesi 1824).

Navíc Tradiční Panettone a Pandoro, Marchesi 1824 navrhuje letos Čokoládový panettone.

Vánoční dort je možné objednat také ve verzi se smetanou Chantilly, marron glacé, čokoládovými kapkami a zrnky pralinky.

Lesk dodávají také vzácné sametové dárkové krabičky s vnitřky z hedvábného žakárového buketu, sametové kufry s prošitými koženými detaily s cvočky a interiéry z hedvábného žakárového kytice a plechové dárkové krabičky.

K dispozici jsou vánoční výrobky TADY

Andrea Berton chef stellato panettoni artigianali delivery consegna domicilio
Andrea Berton chef stellato panettoni artigianali delivery consegna domicilio

Klasika šéfkuchaře Andrea Bertona, Milána a Turína

Šéfkuchař - jedna michelinská hvězda v „restauraci Berton“v Miláně a jedna v „Berton al Lago“v Tornu - vytváří a podepisuje klasický panettone milánské cukrářské tradice, ručně vyrobené z vybraných přísad, které splňují jeho vysoké standardy kvality.

Je to panettone bohatý na chuť, ale extrémně stravitelný díky dlouhému kynutí a použití vynikajících surovin, absenci konzervantů, polotovarů, aromat a rostlinných tuků.

Užívat si bez viny, s velkým potěšením pro patro.

Najdete to online TADY

Doporučuje: